сорта,виды,посадка,выращивание,уход

Считается, что родиной перца была территория современной Боливии и вид, вероятно, был окультурен около 7000-6000 лет до нашей эры, что делает это растение одним из старейших окультуренных в Америке. Колумб, приплыв в Америку был уверен, что обнаружил плантацию, на которой выращивается перец черный, пряность, имортировавшаяся в то время из Индии, путешествие куда он и совершал, неожиданно открыв Америку :). Вот почему мы назывем перец Перцем, хотя с черным они совсем даже не родственники. В Европу перец был завезен испанцами во время второго путешествия Колумба в 1493 г. и стало употребляться как пряность. С 16 века плоды (стручки) перца используются также как лекарственное средство (только крупные красные жгучие сорта).

сорта,виды,посадка,выращивание,уход

Перец:сладкий и жгучий

Перец растение теплолюбивое, с длительным сроком созревания,
поэтому в северных районах большую отдачу урожая можно получить,
выращивая сорта раннего и среднего срока созревания
и обязательно через рассаду. Срок посева сладкого и острого перца - февраль.
После всходов рассаду досвечивают при общей продолжительности освещения 16-17 часов в сутки.
Дневная температура, необходимая для роста перца - 24-26°С при относительной влажности 60-70%.
Высаживают рассаду в середине мая, если не подведет погода.
В парнике поддерживают температуру 20-23°С и высокую влажность.
Для нормального плодоношения высокорослым растениям перца необходима формировка - обычно, в 2-3 стебля.
Чтобы уберечь от поломки стебли, рекомендуется подвязывать их на шпалеру.
Полив рассады и, в дальнейшем, самих растений осуществляют по мере высыхания
верхнего слоя почвы -
перец не выносит чрезмерного увлажнения.Самые скороспелые гибриды сладкого перца - F1 Конфетка, F1 Филиппок, F1 Лисичка -
имеют невысокие, до 1 м растения, и предназначены для возделывания в пленочных теплицах.
Миниатюрные и симпатичные, сладкие плодики идеальны для цельноплодного
консервирования, фаршировки, хороши они в салатах.
Эти перцы можно вырастить и дома на балконе.
У раннеспелых гибридов F1 Доверчивого и F1 Хоттабыча плоды крупнее (около 100 г),
причем F1 Доверчивый отличается высоким и стабильным плодоношением даже в открытом грунте.
F1 Светлячок - среднеранний и среднерослый. Очень привлекательный.
Его толстостенные, массой до 110 г, плоды всегда оранжевого оттенка
и никогда не бывают зелеными.Раннеспелый сорт Нежность предназначен для пленочных и остекленных теплиц,
имеет полураскидистое, высотой 140-160 см растение с крепким стеблем.
Плоды среднего размера, сочные, с очень тонкой кожицей.Среднеспелые гибриды для пленочных теплиц - F1 Аленушка, F1 Сиреневый туман, F1 Шоколадка -
дают урожай через 115-125 дней. Их плоды сладкие, сочные и ароматные, идут в салаты и заготовки.
F1 Шоколадка при термической обработке меняет светло-коричневый цвет на ярко-красный.Чуть позже созревают F1 Париж и F1 Ночка -
им необходимо около 130 дней роста в пленочных и остекленных теплицах.
Толстостенные плоды массой 120-150 г обладают приятным перечным ароматом и сладким вкусом.
В свежем виде - они лучшие.Самые поздние гибриды отличаются высокими вкусовыми качествами и урожайностью.
Их необходимо возделывать в остекленных теплицах.
Один из них - высокорослый и урожайный F1 Какаду
за 140 дней роста при хорошем уходе формирует очень сочные и
сладкие плоды длиной до 30 см!

Перец сладкий

F1 Аленушка	F1 Доверчивый	F1 Какаду	F1 Конфетка
кремово-красные плоды с прекрасным вкусом, масса 100 г	дружная отдача урожая, стабильное плодоношение, масса 100 г	необычные, крупные удлиненно-пирамидальные плоды 450-500 г	низкорослый, скороспелый, очень сладкий, масса 40-50 г
F1 Лисичка	Нежность	F1 Ночка	F1 париж
небольшие красивые плоды, пригоден для горшечной культуры, масса 25-45 г	урожайный и неприхотливый, плоды 100-110 г	необычные, темно-фиолетовые плоды, при созревании краснеют, масса 150 г	непревзойденный вкус и качество плодов, масса 130 г
F1 Светлячок	F1 Сиреневый туман	F1 Хоттабыч	F1 Шоколадка
очень привлекательный, никогда не бывает зеленым, масса 110 г	красивые ярко-сиреневые плоды, стенки до 7 мм, масса 100 г	хоботовидные, слегка изогнутые, ярко-красные плоды, масса до 100 г	гармоничный вкус, окраска плодов - шоколадная, масса 100 г

Перец острый

Декоративный	F1 Тульский
разнообразные формы и окраски плодов	раннеспелый, плоды массой до 20 г